「新京成で行く、梨狩り」
新京成「新鎌ヶ谷駅」徒歩５分ほどするとあちこち梨園が見えてきました。
梨園で草取りの作業されていた女性の方が出てこられて、梨のことについて
動脈硬化とか咳止めに良いこと、青梨と赤梨の２種類があり、青梨は「二十
世紀」のような果皮が緑色・酸味があり、赤梨は「幸水」や「豊水」など
果皮が茶色で糖度が高く、この時期は「幸水」が最盛期で太陽をいっぱい浴び
た黄色く赤褐色であるものが美味しいと色々と教えて頂きました。
1個皮をむいて食べさせて頂きました。甘くてシャリシャリ、とても美味しく
お腹いっぱいになってしまいました。
保存する時は、梨を新聞紙で包み、ビニール袋に入れて野菜室に入れて置く
と長持ちをするとのことでした。
奥に進むと袋をかぶっている梨を発見！ これは新高という品種で10月から
11月にかけて出荷し大きい梨だと１Ｋgにもなるそうです。
幼少の頃、我が家でも正月に毎年、梨を良く食べていた記憶があります。
この梨が新高梨だという事を知りました。
